俗语道：万事开头难。这句话在经过我第一次做饭后，被验证，一点不假。　　
　　记得那是我九岁的生日，兴奋至极的我经过万般忍耐，终于熬到了吹蜡烛，吃蛋糕的时刻了！生日老妈极力劝阻我，但我还是没许愿就直接吹蜡烛，开吃！
　　我像是怕有人跟我抢似的，以光速吃完后，老妈又端上今天的晚餐——长寿面。我几乎是下意识的眨了眨眼睛，确认眼睛没问题后，对老妈提出来抗议：”
　　妈——晚上就吃这个？”
　　“嗯！怎么了？”老妈眨了眨眼睛，反问道。
　　“能不能换一个？”要知道，长寿面我可是吃腻了的。
　　“哦！”老妈还以为我要换一碗面。
　　“慢！妈，我是说换个品种。”我看到老妈有点生气，就连忙补充：“要不然我做！”
　　“好哇！你做！”我的激将法不但没成功，到被老妈将了一军。
　　“嗯——做就做！”那时的我年少气盛，头脑一热，便答应了。
　　等我硬着头皮围上围裙（因为我太小，所以应该是围上了长裙），来到厨房，我傻眼了，我到底要做什么饭呢？山珍海味？我做不了，那我就退而求其次了，只能做最简单的米饭！
　　我站在小板凳上，先把米倒进一个大缸里，在倒水，用手掏了掏，然后把水倒掉。但由于我没有耐心，太急了，所以连四分之一的米也给倒掉了。我那脆弱的信心遭到了沉重的打击，想放弃吧，但又被老妈的目光给挡了回去，我只好硬着头皮继续做饭。
　　接着，我再把淘好的米倒入电饭锅，插上电源，然后，我就去炒菜。可是，炒什么菜呢？我先想到了我最喜欢的土豆，可是，我连个土豆皮都不会削。于是，这个想法在第一时刻就遭到了否决，那就黄瓜吧！可是，我看到那把　带锈色的菜刀，心里就凉丝丝的。就在我冥思苦想之时，我的眼珠一转，有办法了。我先来几个鸡蛋，学着老妈的样子，在锅口边敲了一下，也许是太使劲了蛋清一半流进了锅里，一半掉到了橱柜上，就连一半蛋壳也掉进了锅里。我急忙找来筷子，然而，此时的鸡蛋已经炸起了水泡，溅起了水花。在内心极力的排斥下，我在没去管那半块鸡蛋。就在我不经意间转身，看到清油罐还直立立的树在哪儿，突然想起没放油，可是，一切都已经晚了，这时，锅里已经冒起了青烟！好哇，鸡蛋黑了！我连忙关火，倒到鸡蛋，可是，鸡蛋与锅贴到了一起，于是我急忙往锅里倒水，使鸡蛋冷却，然后用手使劲抠。大约一分钟后，鸡蛋被我成功“营救”了，但我也落下了一身的伤。休息一会而后，我端着米饭和鸡蛋　放在餐桌上，强忍着焦味使劲吃，一边吃一边还得拍手称赞，这滋味——说不出的苦啊！
　　从这件事中，我深刻得体会到：遇事不能冲动，不能意气用事，要三思而行，考虑后果再做打算。