有这样一种好吃的东西，“外强中干[注: 干：枯竭。形容外表强壮，内里空虚。]”，金光灿灿，外面酥酥的，脆脆的，而里面软软的，香甜可口。这是什么东东呢？这，就是大名鼎鼎[注: 鼎鼎：盛大的样子。形容名气很大。]，一吃难忘的，黄桂柿子饼！

　　相传1644年，李自成在长安称王后，随即进军北京。当时，关中正好遇到了灾荒之年，粮食短缺。临潼县的老百姓就用熟透了的火晶柿子班上面粉，烙成柿子面饼慰劳起义军，并让他们带些在路上当干粮吃。由于这种柿面饼甜美可口，食后耐饥，很受起义军将士的欢迎。起义军在群众的支持下，势如破竹，一举攻克了北京。后来，为了纪念李自成和义军，每当柿子熟了，临潼百姓家家户户[注: 每家每户。指所有的人家。]都要烙些柿子饼吃。天长地久[注: 跟天和地存在的时间那样长。形容时间悠久。也形容永远不变（多指爱情）。]，就演变成了今天的黄桂柿子饼。

　　既然柿子饼这么好吃，那我们就一起来做一做吧！

　　首先，我找来熟透了的柿子、面粉、核桃仁、花生米、芝麻等等。先把柿子洗干净，开始小心翼翼地剥皮。突然，只听“啪”的一声，我循声望去，哈哈！原来正在帮助我的奶奶不知怎么手一滑，柿子掉在了案板上，立刻就变成了一滩“稀泥巴”！剥完柿子皮，我把所有的“战果”（加上刚

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