我学会了包饺子　　
　　小店区实验小学　　　三年级五班　　　　刘昊原　　
　　小朋友，你们会包饺子吗？我可以自豪得告诉你们，我现在不仅学会了包饺子，还成为爸爸妈妈包饺子时的小帮手呢！　　
　　一个星期天的上午，妈妈说：“今天，妈妈做你最爱吃的茄子辣椒陷饺子。”我一听，乐得一蹦三尺高。高兴之余忽然冒出一个想包饺子的念头。于是我问妈妈：“妈妈，我可以包饺子吗？”妈妈肯定得说：“不行。”爸爸在一旁为我求情：“就让他露两手吧。”　　
　　等妈妈准备工作就绪后，我把袖子挽起来，双手一拱，开始像模像样包饺子了。学着妈妈的样子，先把圆圆的面团用手掌压扁，再用擀面杖擀饺子皮。我边擀边唱，正在我得意的时候，妈妈叫了一声“哎呀”，把我吓了一大跳。我一看，原来是我的面粘在擀面杖上了，我把面拔下来，发现面已经成了满身都是洞的“海绵”。妈妈告诉我，把面粉撒在上面，就不会粘了。按照妈妈的指点，我终于擀好了皮，现在开始最关键的一步了，那就是——放馅儿。由于是第一次包，所以我把馅儿放多了点，然后用手一捏，馅儿就跑了出来，像个裂开嘴的娃娃，我没办法，只好往上面包了一层皮，包完后，我发现它变成了圆鼓鼓的“面包”。于是，我又重新包了一个，这回我吸取教训，馅儿放得少少的，可它却又成了泄了气的“瘪皮球”。妈妈鼓励我说：“别灰心，熟能生巧，以后包得次数多了，就会越来越好看了。”我包了一次又一次，终于包出了一个像样的饺子来，真是功夫不负有心人啊！接着，妈妈又耐心地教会了我小鱼饺子、汤圆饺子、团圆饺子，其中我最得意的就是团圆饺子了。真没想到包饺子还有这么多的学问和花样啊！我越包越起劲，一直坚持和妈妈包完了所有的饺子。累得我胳膊都酸了，心里却有说不出的成就感。　　
　　饺子煮出来了，我吃着自己的劳动“成果”，感觉这是有史以来，我吃过的最美味的饺子。