包饺子　　
　　临邑县光明小学五年级　　张润萧　　
　　今天中午，我在奶奶家学会了包饺子。　　
　　奶奶听说我和爸爸要回家，就在电话上说要包饺子。我一听，忙跟爸爸说：“早点回家吧，我要和奶奶学习包饺子。”爸爸点头同意了。　　
　　到了奶奶家，奶奶正在厨房忙活。我连忙洗了手对奶奶说：“奶奶，您教我包饺子怎么样？”奶奶幽默地说：“哎呀！太阳从西边出来了？我家大小姐要学包饺子？好好，既然你这么恳求我，我就不推辞了，好好教你。”说干就干，我搬来一个小板凳，坐在奶奶旁边，学着奶奶的样子。我拿起擀面杖，就开始擀皮。我心想：“这擀皮还不是张飞吃豆芽——小菜一碟？”可是，真擀皮了，才发现困难重重。擀面杖好像跟我作对似的，就是不听使唤。没办法，只好请教奶奶。只见，奶奶双手灵活地擀皮，擀面杖在奶奶手里，像被施了魔法，一会一张，那面皮又圆又薄。我看呆了，禁不住赞不绝口。奶奶语重心长地说：“这擀皮儿，要手脑并用，才能擀出好皮儿。”嘿嘿！学问还真多，我心里嘀咕道。我包饺子吧，这个应该不费吹灰之力。可是，我又错了：就是放不进馅子，而且包出来的饺子，不是躺着就是歪着的，难看极了！奶奶瞥了我一眼：“包饺子时，应该把面皮儿铺在手心上，然后放上馅儿，放的均匀，再捏起来就可以了。”原来如此，明白了。最后，我终于亲手包出了漂亮的饺子。　　
　　饺子熟了，大家都说我包的饺子好吃。哈哈！收获不小。