诗写到“宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风”。中共第一代领导人毛泽东就写过很多咏菊诗，他的《采桑子·重阳》里有“战地黄花分外香”，“人生易老，天难老，岁岁重阳今又重阳”。毛泽东把菊花置于一个战争环境，“分外香”三个字凸现了毛泽东的激进的革命观和必胜的信念。
诗人大多爱菊，菊也被誉为花中“四君子”之一，和梅、兰、竹、菊都被赋予深刻的文化内涵：梅花独步早春，不染世尘；兰花清心似水，高雅脱俗；青竹挺拔刚健，有节有气；菊花凌霜不凋，气韵高洁。同时，菊花还在我国十大名花中荣居第三。“黄花晚节香”，菊花秀拔挺立，傲寒凌霜，“避桃李之娇艳，绝松柏之坚心”，具有谦和、真诚、质朴和傲霜的美德和不屈不挠、孤标亮节、高雅傲霜精神。让文人骚客怜爱不已。最早携菊花入诗的是战国时期大诗人屈原，《离骚》里就写到“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”。明代沈周看到繁华冷淡，篱根尽秋中瑟瑟的菊花说：“西风门径含香在，除却陶家到我家。”他愿意代替陶公照顾菊花，赞叹菊花。白居易途经杭州、洛阳、苏州看到三处菊花同色黄，于晚年不禁感叹“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”。元稹开门见山地咏菊：“秋丝绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开后更无花。”“旧摘人频异，轻香酒暂随。”杜甫回忆冬季时大声吟诵：“寒花开已尽，菊蕊独盈枝”。苏轼也有他自己独特的爱菊方式，他笔下的菊花是“轻肌弱骨散幽葩”，像是个弱不禁风的女子，需要精心的呵护，只能远观不可亵玩。
不只是现实中的文人爱菊，《红楼梦》中水做的儿女也爱菊。《红楼梦》里菊花诗可为一绝。宝钗的《忆菊》寄托了她对宝玉的相思之苦，念念心随归雁远，寥寥坐听晚砧痴。谁怜我为黄花病，慰语重阳会有期。潇湘妃子黛玉的《咏菊》隐含了她对自己尴尬境遇的自嘲。毫端蕴秀临霜写，口角噙香对月吟。满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心？一从陶令平章后，千古高风说到今。宝玉的《访菊》也满含对黛玉的深切的爱。黄花若解怜诗客