如那家酿米酒，只要喝过一次那味就永留心底，难以忘记，在外面是再怎样也尝不到家乡那个味道了！
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“一夜连双岁，五更分二天”，吃过年夜饭，收拾一下，合家大小围坐一起，或闲聊或看电视或打牌搓麻，在欢声笑语中，一家人开始熬年夜，准备辞旧迎新，俗称“守岁”。据史料记载，这种习俗最早起于南北朝。“是夜，禁中爆竹山呼，声闻于外，士庶之家，围炉团坐，达旦不寐。”。以后逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风。”
在守岁的过程中，小辈们会给长辈们行大礼、恭祝长辈安康，长者往往掏出早已准备好的红包送给晚辈们，里面多是一些连号的新纸币，这就是压岁钱，同时说一些期勉的话。伴着你一岁一岁的长大，收到的压岁钱面额也会越来越大。当有一年你不再收到压岁钱，那就证明你独立了，你要开始给小辈压岁钱了。压岁钱的习俗源远流长，它预示着镇岁、去病、避邪、祈福等，是长者对晚辈的美好祝愿。清人富察敦崇《燕京岁时记·压岁钱》记载：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者钱，亦谓之压岁钱。”
大年初一，鸡叫头遍，三乡十里就噼里啪啦响起了鞭炮声，俗称“开门爆”，很有趣的是这中间爆竹声间连不断，一直会持续到天大亮，实在是热闹异常。大人们早早打响“开门爆”，将昨夜关好的大门打开，叫做“开门进宝”。只有开门爆打过以后才可以出行，所以这也是孩子们最高兴的时候，可以出去玩啦！孩子们大都穿着新衣服出去，带着平常少有的玩器钱物，呼朋唤友，或三五一群，或聚在一块，爱 怎样玩就怎样玩，没人干扰你，即使搞点恶作剧什么的也只会得到大人们宽容的一笑。不过出门前各家父母都会再三嘱咐小孩，见人都说好话，不可乱问，不可乱说，免得说出不吉利的话，这在喜 庆气氛中更增添了一种庄重肃穆。
拜年在故乡可大有讲究。
大年初一，要向长 辈们拜年，除了自家的父母、祖父母之外，依次有家族的近支远门，三爷四奶五叔八姑家等等，小孩子们高兴的是可以得到数量不等的压岁钱。初二是闺女回娘家，外甥看舅舅的日子，这一天，三乡五里，路上行人往来不绝， 穿行于山青水秀之间。