我学会了做大麻花
作者：刘嘉唯
我的小姑可是个面点大师，无论什么样的面点她都会做，尤其是做大麻花是她最拿手的。今天，我就跟小姑学做大麻花。
经过一番准备之后，学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿，取出其中的一块，放在案板上，把面块搓成一个均匀的长条形，然后，一手按住面的一头，一手给面“上劲儿”，再把两头对在一起，搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟，紧紧地缠绕在一起，最后小姑又把扭到一起的面一提，扭上两圈，一个胖墩墩的大麻花就做成了。
看到小姑做的如此容易，我心想：“原来大师不过就这两下子，太简单了！”我搓搓手，拿起一块面，使劲搓，很快把面搓成了长条形，但粗细不均匀，我又赶紧搓粗的地方，可是用力过猛，面断了。我急忙把断的面接起来再搓，这头好不容易搓均匀了，可另一头又断了。小姑指点我说：“用力一定要均匀，要不然面就会断的。”后来，我终于把面搓均匀了，再学着小姑的样子，右手提着面的一头左手滚搓，然后把两个头拼在一起，接着把麻花的两头提起来扭几个劲，哎！只扭了一下，整个麻花就像散了架似的，掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠，小姑看了我的狼狈样，“哼哼”地笑出了声。她对我说：“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练，终于做好了！我一看：“哟哪来的一个毛毛虫？”又把我做的和小姑做的放在一起，真像两个小姑娘：“一个美如玉，一个丑如瓦！”
我把做好的麻花放进油锅中，用长长的竹筷仔细地翻着。终于，大麻花出锅了。我品尝着我的杰作，心里甜滋滋的。
我那天真得很高兴，我终于感受到了父母做事的辛苦。
我从中懂得了只要肯努力，无论什么事都能成功。
陕西西安西安市西光实验小学三.三班三年级:刘嘉唯
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