自从有了杜康，酒便跃出了历史的地平线。

　　自从有了李白，酒便成了文人的专利。

　　酒入豪肠／七分酿成了月光／剩下的三分啸成剑气／绣口一吐／就是半个盛唐诗人余光中在《寻李白》中这样写着。

　　因为有酒，所以有了“李白斗酒诗百篇”的传说。李白，在月光下举起酒杯，宛如仙人的模样。李白的酒浪漫、洒脱、不畏权势。因为有酒，他站在了整个盛唐的中央。

　　后来，有了苏轼。那个高唱“大江东去”的豪迈诗人。

　　“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨？”这就是苏轼，豪放、别俱性情。鬓微霜挡不住他“西北望，射天狼”的壮志。可“持节云中，何日遣冯唐？”于是，他的豪情融入酒中，他喝出了“江山如画，一时多少豪杰”的不朽诗篇。

　　还有李清照，这个温婉的女子，对酒亦是那么痴迷。

　　酒一杯／泪两行／雁过时／正心伤／酒千盏／费思量／梧桐雨／断人肠秋风笑／花容瘦／重阳日／愁永昼／黄昏雨／断梦时／兰舟上／谁与游

　　这是我为李清照写的。她叫易安，却并不“易安”，在那个动荡的年代，她又怎肯易安？偏偏是那男尊女卑的年头，柔弱的她只能举起酒杯。可那三杯两盏淡酒，怎解她心中的忧愁？但因为有酒，中国文学史上，她成了一道独特的风景线。

　　……

　　中国亦如酒。五千年，越酿越香，越酿越醇。只是，中国这坛酒里有的，远不止诗。

　　酒里有苦楚，因为有商纣王为妲己的酒池肉林；有酸涩，因为有李后主“剪不断理还乱”的感叹；有辉煌，因为有唐太宗的“贞观之治”；有泪水，因为有明妃的“昭君出塞”；有哀怨，因为有宣宗宫人的“流水何太急，深宫尽日闲”；有惊艳，因为有武则天的改元称帝；有豪烈，因为有成吉思汗的金戈铁蹄……中国这坛酝酿了五千年的酒看似波澜不惊，却包含了太多的轰轰烈烈、爱恨情仇。

[1] [2] 下一页