又香好吃极了。当猪肉煮到七分熟的时候，爸爸把灌好的血肠，妈妈则把昨晚切好的酸菜都下到了锅里。这时我和弟弟们便开始去招呼村里的亲朋好友来家里吃猪肉了，于是热热闹闹的猪肉宴便开始了，虽然那时我们是不能上桌和大人们一起吃的，但妈妈早就给我和弟弟们偷切了一碗肉，让我们这些“馋猫‘先吃为快。第二天妈妈把一大堆板油、肥油放在锅里靠成了两坛子荤油，当时由于豆油很贵家里是舍不得买的，所以一年中做菜都是用荤油的。而靠完油的油梭子更是我们喜欢的一道美味。直到我们饱饱地吃了一顿油梭子后，杀年猪才算真正落下了帷幕。

　　最近几年，由于父母年纪大了也不自己养猪了，每逢春节便买点生长周期短，吃饲料长大的猪肉。那种“苯猪肉”却很难吃到了，但那种久违的肉香却一直在我记忆的脑海里萦绕。今天在繁华匆忙的都市里，我们也许不仅遗失了年的味道，也许还有那浓浓的亲情。

田野盛宴

　　小时的我对水果的认识是从年画开始的，记得有一年姥爷从集市上买回来四张画满花草和水果的年画，姥姥便指着年画上的水果告诉我，这是香蕉、那是石榴、菠萝。有一些姥姥也叫不出名，每当我犯“馋”时便用小手抚摸着年画上的水果悄悄地吞咽着口水，脑子里尽情地猜想着这些水果的滋味。因为我们那时“水果”只有夏季里的黄瓜、西红柿、果园里的杏子、海棠和过年时才能吃到的冻梨和冻柿子，或是爬到姥姥家屋后的那棵大榆树上吃上饱饱的一顿榆树钱。虽然它们的味道都很一般，但就生长在房前屋后的菜园里，尤其在夏日的雨后，翠绿的黄瓜、粉红的柿子上挂着晶莹的水珠，真是别有一番滋味。

　　等到放暑假的时候，我和弟弟们便经常去田野里挖猪菜，苦麻菜、婆婆仃、车轱辘菜……遍地都是，一簇簇马莲开着蓝色的小花引得蝴蝶们翩翩起舞。整个田野都弥漫着淡淡的花香。这时我们中午是很少回家吃饭的，我们可以在田野里自己动手做出美味。焖土豆、烧玉米、吃黑甜甜、烤蚂蚱……。焖土豆虽然是其中最费事的，但我们还是喜欢去做，因为焖土豆实在太好吃了。将近晌午的时候，我们便开始做准备工作了，我负责挖窑，大弟拾柴，老弟去地里抠土豆。那时候田野里防风林带

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