《安恩和奶牛》教案
教学目标：
知识与能力目标：学习课文中的描写方法。
过程与方法目标：引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。
情感态度与价值观目标：走进主人公，感受文中人物美好的心灵。
教学重点：
1.通过阅读作品，了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善感。
2.学习小说描写方法，了解人物外貌描写与小说情节的关系。
教学难点：
1.小说主题的多角度分析。
2.体会小说构思的精巧。
课时：2课时
第一课时
教学要点：
1． 通过探究故事情节和人物描写来了解安恩。
课前预习：
1. 生字词注音、识义。
2. 作者简介：约翰尼斯·延森：丹麦小说家、诗人。1944年获诺贝尔文学奖。代表作有《希默兰的故事》（34篇中短篇小说集）等。
3. 朗读课文，熟悉小说情节。
教学过程：
一、导入：同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。
二、预习反馈：ppt出示生字词，抽查学生预习情况。
三、问题探究
问：读了这篇小说，你觉得这个小说的结尾给你感觉是意料之外还是在情理之中的？
学生分成两种观点后，请学生针对各自的观点找出依据，说出理由。
情理之中的依据：
1.小说开头就点明了“她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边，”
（从这些话可以看出，安恩不太像做买卖的人，同时，她并没有炫耀她的奶牛。）
2. 周围一片嘈杂喧闹：马市上马儿嘶鸣，海滩上渔船卸货的在吆喝，马戏班鼓声咚咚，小丑们招摇地高声喊叫。然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。旁若无人[注: 身旁好象没有人。形容态度傲慢，不把别人放在眼里。]，安闲得很。
（这是环境描写，用 “闹”反衬安恩的“静”，喧闹的环境让安恩显得并不引人注目[注: 注目：注视。吸引人们注意。]。
这句动作神态描写可以知道她是一个安静从容的人。）
3.“奶牛依偎在她的身边，头蹭着她的肘部”。
（可以看出安恩和奶牛的亲密关系。）
4. “她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时抬头看看身边熙来攘往[注: 形容人来人往，非常热闹拥挤。]的人群和买卖交易的牲口。”
（神态描写，看出她是一个安静，不引人注目的人。）
5. 安恩面对买主一次次的询问都回答“它是不卖的”
（通过前面的多次暗示性交代，结尾安恩再告诉我们她到集市上来不是卖奶牛的，我们就觉得这个结尾并不突然，还是合情合理的。）
意料之外的依据：
1. “她身上穿着样式老掉牙的旧衣服，可是很干净；一条手染的蓝裙，还带着乡下染缸中的那股土味儿。 脚上的木屐连后跟都磨平了，皮面上却抹了油，擦得锃亮。”
（这是衣着外貌描写，写出了安恩老人是个朴素的老人，不富裕。穿着旧，但干干净净。这样一位老人或许是需要卖掉牛来赚钱的。）
2.“它是一头好母牛，而且显而易见[注: 形容事情或道理很明显，极容易看清楚。]已经成熟到可供屠宰的地步……”文中分别写了四拨人都要来买奶牛。
（说明奶牛是一头好奶牛，非常的抢手，应该容易出手，也应该可以卖个好价钱，可是最后都遭到了安恩的拒绝，看出安恩对奶牛的感情很深厚，这是一种很令人感动的关怀。）
3.“有个人已经来过一次想买这头牛，遭到了拒绝，现在又折回来，出了一个大价钱，那诱惑力简直令人难以抗拒。安恩老太太还是用非常坚定的口气回答说：“不！”但她似乎有些窘迫不安。
（一个充满诱惑的价格，本以为会打动安恩，但仍然遭到安恩拒绝，安恩的窘迫也并非是因为拒绝了高价，而是因为周围人对自己的不理解。）
四、人物形象分析
刚才我们找出的句子中，从安恩的外貌、神态、语言等描写中，看出她是怎样一个人？
（安恩 ——认真， 勤劳，过得有尊严，善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益）
板书：安恩——简朴 有尊严 爱怜奶牛
五、作业：小说最后安恩对自己不卖牛作出解释后，集市上的人有怎样的反应？请续写一个
结尾（运用人物描写）。
教学反思：
第二课时
教学要点：
1．了解故事主人公关怀动物，重视它们生命需求的善良感情。
2．品味小说生动的语言。
教学过程：
一、 复习前课内容，回顾安恩的人物形象。
二、探究主题。
从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？
安恩对待奶牛已经超越了人和动物的关系，安恩把奶牛当做自己平等的同类，当做老朋友、亲人一样理解和尊重，她不仅关心奶牛的吃喝，还关怀奶牛的精神世界，可谓爱心无限。捷克作家米兰﹒昆德拉在他的《生命中不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”
板书：安恩——精神关怀
学生还可以从其他角度理解主题：
1. 安恩孤独吗？
应该是孤独的，孤独的安恩才能真正理解孤独的奶牛。物以类聚[注: 同类的东西聚在一起。指坏人彼此臭味相投，勾结在一起。]，人以群分[注: 人按照其品行、爱好而形成团体，因而能互相区别。指好人总跟好人结成朋友，坏人总跟坏人聚在一起。]。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。一个人不可能完全理解另外一个人，除非这两个人有相似的经历，所以，让自己用一颗开放的心胸面对世间的一切，多体验才能多理解。
2. 清贫、孤独的安恩并不让我们觉得她是一个可怜的人，反而让我们觉得她可敬。为什么？
因为她有一个高贵的灵魂。她虽然贫穷却不抱怨，虽然年迈却不怠惰，虽然孤独却不寂寞，她用“勤劳尊严”将朴素的生活装点得五彩缤纷[注: 五彩：各种颜色；缤纷：繁多交错的样子。指颜色繁多，非常好看。]，她用谦和友善让冷寂的人生变得温情脉脉[注: 脉脉：默默地用眼神或行动表达情意。形容饱含温和的感情，很想表露出来的样子。]。
二、 语言赏析
先后有几拨人要买奶牛，作者是用哪些生动的语言来描写这些买牛人的？这些语言对表达人物的思想感情有什么作用？
“挑剔”“锱铢必较[注: 锱、铢：都是古代很小的重量单位。形容非常小气，很少的钱也一定要计较。也比喻气量狭小，很小的事也要计较。]”“死乞百赖”“纠缠”含有比较明显的贬义，用来表现生意人的精明、小气；
“惶惑”“踌躇不决”刻画人物在听到安恩回答后表现出的意外神情，“精明利落”“扬长而去[注: 大模大样地径自走了。]”写屠夫的形象，生动传神；
“说长道短[注: 议论别人的好坏是非。]”“刨根究底”表现集市上的人们对安恩的不理解。
（补充：可以从课文其他描写中找出精彩的词句进行赏析。）
三、总结
难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。通过本课学习，我们懂得了人类对于动物不仅应有物质上的给予，还应有精神的关怀。只有这样才能达到人和动物的和谐。
四、拓展延伸
在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩有区别吗？为什么？
五、作业：阅读丰子恺的《蜜蜂》，完成练习。